Крес-салат звичайний

Опис Крес-салат звичайний

Крес-салат звичайний 0,3 г - ранньостиглий вид салату, врожай якого можна збирати через три тижні після посіву насіння, 

Дана культура призначена для всесезонного вирощування у відкритому і закритому ґрунті, Крім того, салат можна успішно вирощувати на підвіконні в ємностях з дрібним шаром ґрунту або в піддонах зі зволоженими органічними матеріалами (пісок, торф, тирса), Дану культуру можна вирощувати й як ущільнювач у невеликих кашпо з кімнатними квітами,

Крес-салат — однорічна рослина з прямим стеблом, Нижнє листя черешкове перисто-розсічене, стеблове — цілісне та гостре, синьо-зеленого забарвлення, Зелень має гострий пікантний смак, що нагадує гірчицю, Свіже листя цієї культури добре поєднується з іншими інгредієнтами в салатах, воно добре підходить для прикраси готових страв, а також використовується у якості приправи до супів і підлив,

Рекомендації по вирощуванню

Крес-салат належить до світлолюбних холодостійких культур, досить чутливих до вологи — її дефіцит може негативно позначатися на якості зелені, Культуру можна вирощувати на будь-яких видах ґрунту, проте перевагу варто віддавати рихлим, багатим на поживні елементи ґрунтам, Оптимальна температура для нормального росту салату — 15 °С, При посіві крес-салату у відкритому ґрунті перші сходи з'являються на 4–5 добу, Щоб отримувати свіжу продукцію протягом тривалого часу, рекомендується висівати насіння салату в кілька термінів, через кожні 2–3 тижні, до настання спекотної посушливої